Sous-chef / Second de cuisine

Sous-chef / Second de cuisine (H/F) – Saison 2026

Restaurant situé dans un complexe de loisirs et de vacances recherche un(e) sous-chef(fe) / second de cuisine confirmé(e) pour la saison 2026.

Missions :

• Production culinaire : mise en place, préparation et dressage des plats
• Participation à l’élaboration des menus du jour
• Coordination du service en l’absence du chef
• Aide à la gestion des stocks et des commandes
• Respect des normes d’hygiène et de sécurité (QHSE)

Profil recherché :

• 2 ans minimum d’expérience en tant que second de cuisine (références exigées)
• CAP/BEP cuisine ou équivalent
• Rigoureux(se), organisé(e), esprit d’équipe
• Sensibilité aux produits régionaux et à la cuisine de saison

Conditions :

• CDD saisonnier à temps plein
• Poste à pourvoir du 01 avril jusqu’à fin octobre 2026
• Salaire à partir de : 2300 € brut / mois
• Véhicule recommandé (site non desservi)
• Logement possible sur demande

Lieu : Souillac Golf & Country Club – à la frontière du Lot, de la Dordogne et de la Corrèze.

Si vous pensez être la personne parfaite pour ce poste, n’hésitez pas à nous envoyer votre CV par mail :

administration@souillaccountryclub.com